体验经济背景下天津文化旅游街区的服务设计研究

世界经济形态演变

从原始社会到现代文明,经济发展阶段一直在不断地进行变化。农业经济既是生产者也是消费者,以家庭为单位,从土地中获取各种应用于消费的农产品。农产品的产生是农业发展的基本因素,但是农业经济的生产周期较长,经济效益低。工业经济中,企业取代家庭成为了生产单位,家庭成为消费者。生产职能被分离给每个人,并在市场上获得相应的竞价。农产品成为工业经济中的原料,实行大批量工业生产,生产周期为一个月,与农业经济相比,工业经济的效益得到了有效的提升。由于生产效率的不断提高,越来越多的生产部门向服务也转化,以适应人们的需求。到了20世纪中期,工业经济逐步向服务经济转化。服务经济的计算单位通常情况下是按天数计算,效益相对更高。但随着人们生活水平的不断提升,用户更加注重有形产品以外的经济体验,人们希望通过消费获得更加愉悦的体验,如此,体验经济便在社会中崭露头角。体验经济阶段,服务提供者所提供的产品不仅是商品与服务那么简单,随着人们不断提升的需求,体验成为了提供的特色之一。利用感官与心灵上的体验为客户留下愉悦的记忆。体验经济的发展阶段与前三种经济的最大区别在于,前面三种经济阶段都没有考虑到用户需求,而体验经济中用户从始至终都参与到其发展当中。

体验经济不断发展

随着21世纪体验经济不断发展,无论是娱乐休闲业、商贸业、服装业、餐饮业、文化旅游业等。其中比较具有代表性的如迪士尼、海底捞、环球影视城、可口可乐公司、耐克公司、戴尔公司、雪弗莱汽车等众多企业。人们的消费需求从农业时代到体验时代不断转变,由解决温饱问题到情感化体验的逐步加强。

体验经济背景下文化旅游理论与实践

体验经济中文化旅游街区研究开始比较晚,旅游作为一种地方文化的体验,人们的旅游活动不仅仅是停留在观光层面上的活动,而应该更加注重文化的感受与精神上的满足。游客更加青睐个性化的产品设计、自身所获得的收货,以此来获得文化的感知,忘记城市的喧嚣、舒缓自身压力,得到精神上的放松与满足。综上所述在体验经济背景下,我们研究的重点可以放在游客在游览过程中的体验感受。文化本身是丰富的,具有较强的体验性,因此,文旅融合成为我们未来旅游业发展的重点方向。

本文主要通过对文化旅游发展的深入研究,来寻找提升旅行者满意度与幸福感的服务设计方法。为满足新时代旅行者新的需求而提供了新思路,提升旅游产品的综合效益。具体内容如下:(1)通过整理分析大量的文献资料,发现体验经济与文化旅游两个方面的研究较为深入。通过总结体验经济、服务设计、文化旅游街区、用户体验层次等相关概念,分析文化街区、服务设计与用户体验相关理论,为论文的撰写提供相应的基础。(2)通过对天津四个不同类型的文化街区进行调研分析,总结出天津文化旅游街区服务流程中的用户需求并探讨服务设计视域下天津文化旅游街区存在问题进行探究。(3)基于不同用户体验层次提出文化旅游街区相应的策略研究与服务流程构建。(4)分析天津市文化旅游街区体验当中存在的问题根据实际情况对游客进行访谈,构建线上与线下服务设计方案,提升天津文化旅游街区体验度。

研究方法(1)文献综述法通过查阅相关资料与国内外文献,梳理与分析关于体验经济、文化旅游、旅游体验、文化街区相关文献资料,了解服务设计流程及相关知识,收集与分析天津文化旅游街区相关资料,为撰写论文打下坚实的基础。(2)观察研究法在文化旅游街区进行实地调查,对天津市文化旅游街区有一个总体的认知。对文化旅游街区现状进行调查,分析文化旅游街区所存在的优势与不足,为开发服务设计策略提供依据。

文化旅游街区设计原则

1.整体性原则 文化旅游街区作为历史文化、民俗文化、工业文化等多种文化和街区旅游的结合体,在进行合理规划开发的过程中,既要尊重文化街区的整体风貌、历史文脉和真实生活形态,也要不断地在文化资源上进行开拓与发展。文化旅游街区不仅是文化传承和旅游开发的载体,也是文创产品不断开发生产传播可持续发展的生存环境。因此,我们在进行文化旅游街区设计的同时除去要注重街区主题文化的完整性也要考虑影响其文化发展的诸多因素,例如生存环境、发展历史等。

2.原真性原则 原真性不仅是指街区历史和风格的真实性,而且还包括对原始文化的保护,即文化遗产的真实性。文化旅游街区在融入旅游活动后很容易受到资本或运营经理的引导,导致原始的文化街区受到过度的开发与建设,从而失去其原真性。但是同时,无论是历史街区或工业街区的有机更新,还是非物质遗产街区和民俗街区的生产性保护,原真性都不是一成不变的和保守的,都经历着时代变化和不断创新的过程。

3.活态传承原则 在设计师进行文化旅游街区设计规划的过程中,“活态性”特征是我们重点考虑的因素之一。从街区的设计规划考虑,应该将文化街区的文化资源与旅游街区融合在一起,通过文化展览、手工技艺、展示馆、博物馆等方面充分体现街区的主题特色,历史文化的传承与现代文化的发展。游客进行文化活动体验有助于推动文化产品的有序传承与对外传播。同时,我们在进行设计的过程中需要关注文化街区的文化属性与经济属性,针对文化属性较强或是经济属性较强的街区应该进行分类规划的旅游活动设计。对于文化属性较强的街区应当尊重其文化内涵稳步传承;对于经济属性较强的街区则是要注重与消费活动的结合。

用户体验视域下文化旅游街区服务设计思考

服务设计可以将其特有的逻辑思维方式运用到拥有特色文化的旅游街区中,既可以针对文化旅游街区服务流程中出现的有形产品进行优化,最大程度上避免产品质量低劣,商业气息浓重等问题。通过梳理服务设计流程,挖掘潜在的设计痛点对无形的服务重新设计分配,创造出更加符合游客心理的服务,更精确的把控服务内容,并及时得到反馈。文化旅游街区服务设计与交通、基础设施建设、各类规模的企业或商铺等利益相关者都有着相应的关联性。这些利益相关者与服务提供者之间协调各方面条件因素给予用户更加舒适的体验。服务设计思维的应用可以提升管理水平、掌握全局把控能力,最大限度服务于前来观光的游客,保证他们的利益最大化,提升游客满意度与幸福感。

服务设计视域下文化旅游街区的地域性发展

文化旅游街区是文化旅游的一种,文化街区的发展具有地域性特征,每个不同的文化街区具有不同的文化内涵,游客进行文化街区的游览目的是为了寻求文化的差异。如,传统的历史文化街区与我们现代生活中的街区差异性较大,满足游客仿古求源的心理。从服务设计的角度来看,不同地域的文化旅游街区所需要的服务流程、服务方法都不相同,设计者在设计的过程中要考虑到不同文化的差异性会给游客带来不一样的体验。以及不同地域的文化旅游街区所需要的服务形式也不相同,需要结合文化旅游街区所在城市的地域文化对街区进行改造与设计。下文针对天津市文化旅游街区服务设计进行调查研究。

传统文化为主特色文化街区

天津古文化街,从名称就能得到其最大的特色就在于“传统文化”的特点,整体建筑风格是明清时代。街内店铺的檐下窗上都诉说着古老的故事,匾额楹联,砖木雕刻都十分精细,充满传统文化韵味,老天津人市井习俗。古文化街的民俗文化、非遗文化、饮食文化历史也源远流长,泥人张、杨柳青年画、祥禾饽饽铺、玉龙仙鼻烟壶艺馆等多种文化。古文化街主要包含古玩字画、非遗技艺产品、天津著名美食等,为广大游客展现了天津传统的民俗气息与老城区的文化氛围。街区内部融入现代化的管理模式,增加防盗监控、餐饮、卫生、消防等设施提升游客的游览质量与安全。古文化街向游客提供了手工技艺文化体验活动,让游客参与到手工艺品的制作中来,感受天津的文化特色。从游客文化体验的角度来看,美食体验和手工技艺体验是古文化街体验度最高的项目。古文化街在美食与手工技艺的基础上还开办了非遗文化馆,免费开放与解说向游客展现天津丰富多彩的非遗文化。在展馆的外部也有部分管内介绍的非遗文化体验活动,增加游客在旅游过程中的体验度,深化游客对民俗与非遗文化的感受。但可供游客体验的相关文化产品比较单一,也是需要进行购买之后才可以进行体验,像是在台湾的很多文化街区都会经常举办各种展览,集会活动来吸引游客,游客往往通过参与这些活动来了解当地的很多特色文化。这样一来不但使游客对文化的体验有一个更深刻的了解,还可以对此处的文化街区进行更好的宣传,吸引来更多的游客。文化街区内的肯德基甜品站鲜艳的红色造型格外抢眼,与街区整体文化统一,现代文化与传统文化相交融,为古文化街增添了一抹亮色。

基于不同体验层次文化旅游街区服务设计原则

文化旅游街区原真性原则

随着旅游业的不断发展,各地的文化旅游街区开始出现同质化现象,街区贩卖的文化产品大相径庭。其中一个重要的原因就是过分迎合游客的喜好,很多文化旅游街区售卖的旅游纪念产品大相径庭。旅游中游览的文化旅游街区与日常生活中我们接触到的街区、商场、超市区别就在于不需要迎合游客的喜好,而应保持文化中自发的特色,即保持文化旅游街区的原真性,保持文化原貌比迎合游客更加重要,这也是影响游客对文化旅游街区体验感知的主要因素之一,也是文化旅游的核心价值之一。不同的游客在游览的过程中对当地文化的观念是不一样的,对于具有原真性追求的游客而言,他们希望可以体验到当地原始的人文风情,不希望对原始的文化加以改良。这种原真性的体验,不仅是某一个建筑、食品、工艺品等本身,更加包含的是与之相关联的文化环境、行为、故事等文化内容。由此可以培养游客的探奇行为,甚至成为游览过程中的高峰体验,为游客带来深刻的记忆。

地方文化资源融合性原则

文化资源是一个城市旅游业发展的核心资源,对于文化旅游街区的开发不能局限于一种或两种文化,与当地其他资源进行融合,带动整个城市相关资源重新焕发活力,为其他资源产业化创造出更多的机会。从经济学的角度来看,地方文化资源融合有助于使各类特色资源形成一个集合体,相互牵引带动产业化过程中的需求;从设计学的角度来讲,只有调动了地方资源,将当地文化特色进行系统化的整合与规划,才能为游客形成一种立体化、原真性的服务,充分展示当地的文化特色、风土人情、传统技艺。

文化旅游街区服务延续性原则

游客从游览的开始到结束,为了能让文化旅游街区能够可持续发展,首先要做到让游客来的开心、玩的用心、走得顺心。在文化旅游街区展开和游客互动的过程中,线上服务平台与线下活动产生关联性与合作性的关系。这样在旅行结束后,游客与文化街区的关系可以在线上服务当中得到延伸与扩展。在游客进行游览前通过线上服务来搜索和查看旅游相关信息,将这种线上行为转变成线下的活动体验。因此,在游客游览结束后,离开当下的地理位置与空间环境,将服务再由线下转回线上,不受时间与地域的限制,带动游客在旅游结束后依然能够享受文化街区所带来的服务。很多游客会通过游记的分享,进行一个健康的推广,带动他人进行一个线下的体验活动。

文化旅游街区在体验经济视角下需要满足当代游客需求的多样性与复杂性,同时考虑提供游客个性化服务。因此在文化旅游街区不断发展的时代,怎样能在保留文化街区文化内涵的同时,借助科技信息手段不断创新,是文化街区发展首先要考虑的问题。传统文化内涵与科学技术的创新结合与文化街区服务的系统化规划也是提升街区文化吸引力的重要途径。

本文基于体验经济背景对天津文化旅游街区服务设计进行相关文献研究、案例分析对比、用户体验层次相关理论进行梳理,通过对五大道文化旅游街区进行实地考察,展开用户调研以及用户访谈,得出用户需求分析以及用户模型的构建,寻找设计痛点与问题。结合天津文化旅游街区实地调研提出天津文化旅游街区服务流程构建,通过对五大道文化街区设计实践建立体验式服务设计的线上线下设计方案。结合实际情况,对五大道文化旅游街区进行线上信息服务平台设计,并验证不同体验层次在文化街区中的指导意义,以此希望可以对城市文化建设的提升提供相应理论补充,对文化旅游产业服务设计的研究有一定的实践参考价值。